Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91.6 g	91.6%
La energía (calorías)	26 kcal
Energía (julios)	109 kJ
Proteína	1 g	1%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.8 g	0.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.5 g	6.5%
Fibra, dietética total	0.5 g	0.5%
Azúcares, total de	2.76 g	2.76%
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.8 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	44 mg	0.04%
Potasio, K	340 mg	0.34%
Sodio, Na	1 mg
Zinc, Zn	0.32 mg
Cobre, Cu	0.127 mg
El manganeso, Mn	0.125 mg
El selenio, Se	0.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	9 mg	0.01%
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	0.6 mg
Ácido pantoténico	0.298 mg
La vitamina B-6	0.061 mg
El folato, el total de	16 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	16 µg
El folato, DFE	16 µg
La colina, el total de	8.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	426 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	3100 µg
Caroteno, alfa	4016 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	8513 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1500 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.06 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.052 g	0.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.006 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.037 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.013 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.006 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.005 g
18: 2 indiferenciada	0.002 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.003 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	12 mg	0.01%
triptófano	0.012 g	0.01%
treonina	0.029 g	0.03%
isoleucina	0.031 g	0.03%
leucina	0.046 g	0.05%
lisina	0.054 g	0.05%
metionina	0.011 g	0.01%
cistina	0.003 g
fenilalanina	0.032 g	0.03%
tirosina	0.042 g	0.04%
valina	0.035 g	0.04%
arginina	0.054 g	0.05%
histidina	0.016 g	0.02%
alanina	0.028 g	0.03%
Ácido aspártico	0.102 g	0.10%
Ácido glutamico	0.184 g	0.18%
glicina	0.027 g	0.03%
prolina	0.026 g	0.03%
serina	0.044 g	0.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg